Das Frühjahr geht so langsam in den Sommer über und die ersten Früchtchen lassen sich bald ernten. Johannisbeeren sind dabei nicht nur lecker, sondern auch echt gesunde Früchtchen. Sie tun Augen und Haut gut, fördern die Blutbildung, schützen unsere Zellen, stärken Knochen und Zähne, liefern Vitamin C und wirken darüber hinaus sanft entwässernd. Sie sind echte Tausendsassa…

Johannisbeeren bieten, wie die meisten Früchte, vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Auf dem Kuchen, als Grundlage für Gelee oder Konfitüre, kennen wir sie. Doch es gibt viele Optionen. Wir haben bei eatsmarter unter anderem ein Eis-Rezept entdeckt, doch auch bei anderen Anbietern oder Portalen wie chefkoch.de werden Sie sicher fündig. Viel Spaß beim Suchen und Ausprobieren.

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